株式会社日珈では「地域でいちばん　愛されるコーヒーづくり」をモットーにニッカコーヒーのオリジナルドリップバッグ作成や焙煎士が至福の一杯を見つけるお手伝いをいたします。

スペシャルティコーヒーとは、味や香りなど決められた評価基準を満たし、コーヒー豆の体制・工程・品質管理が徹底された品質の高い生豆のことです。日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）による定義に基づいた7つの評価項目（1.カップ・クオリティのきれいさ　2.甘さ　3.酸味　4.口に含んだ際の質感　5.風味特性とプロフィール　6.後味の印象　7.バランス）などで、100点満点採点の80点以上のものをスペシャルティコーヒーと認定しています。

スペシャルティ チェリボン　西条店では、最高品質のスペシャルティコーヒーをご提供しております。
ストレートで楽しみたい方、ブレンドで味わいたい方、皆様にご満足いただける品揃えになっております。
ぜひ気軽にお立寄りくださいませ。